200 exposants à la Foire du Vignoble

La 74e édition de la Foire du Vignoble Nantais fait le plein avec 200 exposants : ils étaient conviés mardi 27 février à une réunion de préparation.

Le salon des vins et de la gastronomie constitue une formidable vitrine économique régionale le temps d’un week-end.

À découvrir et visiter les 16 et 17 mars prochains à Vallet.

La commission Animations n'est vraiment pas restée les 2 pieds dans le même sabot !

Qu'on se le dise ...

le vendredi : les gymnastes de l'Étoile mouzillonnaise et les artistes de Mouzi'dansons en mettront plein la vue aux convives du dîner gastronomique

le samedi : démonstrations ET initiation en extérieur et/ou sous chapiteau de judo, de lutte, d'escrime, de twirling, de skate-board, de boule nantaise avec la présence entre autres du R.C.N. et de l'E.S.V.

le dimanche : zumba à 14h30 sur la scène du Champi, démonstrations ET initiation en extérieur et/ou sous chapiteau de lutte, de gym, de basket, d'arts martiaux, de skate-board et de BMX 

Plus d'infos à suivre ...

ci-dessus :  l'artiste-peintre présente un de ses tableaux constituant une partie des futurs décors du Salon des Vins les 15, 16 et 17 mars prochains à Vallet.

Jean Barré met en scène chaque année le thème d'animation de la Foire du Vignoble nantais. Pour la 74ème édition, c'est Paris 2024 : à la fois clin d'oeil aux Jeux Olympique et au 25ème anniversaire du déplacement de la Foire à Paris, vers Montmartre et le Moulin-Rouge.

 

 

La commission Animations, sous la baguette de Marie-Christine Guérin, a concocté un programme éclectique alliant ensembles de jazz, fanfare et chanson française.

le vendredi soir : du jazz avec les mouzillonnais d' ANATOLE BIG BAND qui viendront enchanter les oreilles des convives du dîner gastronomique 

Côté musique, en extérieur et l'après-midi, la Foire sera parisienne avec les groupes AMBIANCE GUINGUETTE le samedi et Yvette HorN le dimanche ;
le public reconnaîtra les airs qui fleurent bon Montmartre et Pigalle, des chansons revisitées en mode humoristique
 
Samedi soir, le groupe l'ART'PRISE mettra de la bonne humeur à l'espace Guinguette .
 
Dimanche midi, autre ambiance avec la FANFARE DU H et ses 15 musiciens, habitués à animer les matchs du HBCN ; pour sûr, ça va décoiffer !
 
Sur la scène du CHAMPI, ambiance Jazz avec 2 groupes qui se produiront
Samedi midi : MABEL DUO de 12h00 à 13h00
Dimanche midi : un groupe d'élèves adultes de l'École de Musique de 12H10 à 13h30
 

Plus d'infos à venir ...

 

de gauche à droite : Corinne Croisnier (secrétaire administrative), Évelyne Lesage (chargée de prendre les inscriptions pour le diner gastronomique) et Chloé Braud (stagiaire communication et commerce)

 

en lever de rideau de la 74e édition de la Foire du Vignoble Nantais à Vallet, la grande soirée gastronomique se déroulera dans le salon des vins le vendredi 15 mars prochain à partir de 19 h 30 avec un menu élaboré autour des spécialités ligériennes par le chef Olivier Déramé de Gétigné.

Jugez-en par vous-mêmes :

Les mises-en-bouche :

tataki de thon rouge, crémeux d’aubergines et légumes confits sur pain nordique ; crémeux Mascarpone au basilic, Mozzarella sur pain de mie tomaté ; crème de Parmesan, compotée de tomates cerises et chiffonnade de Serrano sur pain de mie au pesto ; roulé de saumon fumé, crème de chèvre, miel et pomme verte sur blinis

Le poisson :

filet de merlu au beurre blanc, mousseline de patates douces sur croustillant de pommes de terre

La viande :

brochette de filets de caille rôtie, réduction de jus de volaille façon sauce suprême, Écrasé de pommes de terre et poêlée de champignons

Le fromage :

ardoise de 4 fromages et son mélange de jeunes pousses

Le dessert :

Dôme crémeux ananas/mangue sur coque de macaron ; profiterole à la glace vanille et chocolat chaud ; nougat glacé, brisures pistaches et framboises

en résumé : saumon fumé, merlu beurre blanc, caille rôtie et nougat glacé qui seront accompagnés notamment des Muscadets de la Pipette d’or et Clémence-Lefeuvre ainsi que le grand prix régional de gros-plant, le tout au tarif de 49 €.

Ambiance sports et musique avec les musiciens d'ANATOLE BIG BAND, les danseurs de MOUZI'DANSONS et les gymnastes de l'ÉTOILE  MOUZILLONNAISE

Réservations : www.expovall.fr onglet Visiteurs Soirée inauguration