Publication : 30 janvier 2025

Ci-dessus et de gauche à droite : Hervé Denis et Jérôme Sécher

Nous poursuivons notre brève présentation de quelques viticulteurs qui seront présents au Salon des Vins 2025.  

DOMAINE DE LA FERTÉ : Jérôme SÉCHER et Hervé DENIS

Muni de son BTS , Jérôme Sécher - aujourd’hui âgé de 53 ans - a repris, en 1997, le domaine de la Ferté, propriété familiale depuis ses grands-parents . Hervé Denis – 47 ans – l’a rejoint en 2006.

Situé à Vallet, le domaine de la Ferté associe 17 hectares de muscadet et 10 consacrés aux vins de pays dont 1 au gros-plant. Les vignes s’épanouissent un sol sablo-limoneux schisteux.

Pour Jérôme et Hervé, soin et entretien de la vigne sont essentiels pour envisager sereinement l’avenir. Un avenir qui ne les inquiète pas pour le muscadet tant sa typicité, sa légèreté, sa fraîcheur et son fruité en font un vin blanc léger en vogue et recherché par les consommateurs.

Sur leur stand, lors de la Foire du Vignoble nantais, Jérôme et Hervé présenteront exclusivement leur muscadet de l’année ; à chacune et chacun d’apprécier ce vin légèrement terroité*, fruité, au nez frais avec ses touches de fleur et de fruit blancs.

* goût du vin reconnaissable aux propriétés du raisin inhérentes à sa région d'origine

Publication : 24 janvier 2025

Ci-dessus : les BREIZH JIGGERS sur scène (à retrouver le dimanche)

Publication : 28 janvier 2025

Ci-dessus : Emmanuel Luneau présentant ses trophées glanés à Expo'Vall 2018

Nous poursuivons notre brève présentation de quelques viticulteurs qui seront présents au Salon des Vins 2025.  

DOMAINE DU BOIS BRULÉ : Emmanuel LUNEAU

 Comme de nombreux collègues vignerons, Emmanuel Luneau a suivi des études en viticulture et œnologie à Briacé et obtenu son Brevet de technicien agricole. En 1997, âgé de 24 ans, il reprend le domaine familial qui n’était, du temps de ses grands -parents, jusqu’en 1977, qu’une ferme.

 Le chais se situe dans le bourg de Vallet et les vignes sont majoritairement implantées  sur la commune – une petite part sur celle du Landreau. Treize hectares de plantation - sur des terrains sablo-limoneux schisteux - sont consacrés au muscadet, les six autres constituent la gamme classique des vins de pays. 

Emmanuel consacre beaucoup de temps aux activités d’entretien et de plantation, gages de la pérennité de son vignoble.

Pour lui, il existe une dynamique autour du muscadet de plus en plus reconnu comme un vin sec de qualité. À ce titre, il n’y a aucune raison de craindre à s’installer dans le vignoble nantais.

Les 15 et 16 mars, lors de la Foire, Emmanuel ne présentera que son muscadet 2024 qui développe une note d’agrumes en alliant fraîcheur et pointe d’acidité : « Il est facile à boire ! » ajoute Emmanuel.

Publication : 22 janvier 2025