Ci-dessus : la troupe NANTES IRISH DANCE sera du spectacle

Le menu gastronomique de la soirée d’ouverture de la Foire du Vignoble Nantais à Vallet fait la part belle aux spécialités culinaires ligériennes, augmentées d'une touche irlandaise avec saumon, irish coffee et gelée de whisky. Sur la scène, la troupe Nantes Irish Dance fera le spectacle.

Rendez-vous vendredi 15 mars, à partir de 19 h 30. 

Réservation à partir du mardi 11 février au 02 40 33 92 97 (Tarif : 51 euros)

Ci-dessus et de gauche à droite : Hervé Denis et Jérôme Sécher

Nous poursuivons notre brève présentation de quelques viticulteurs qui seront présents au Salon des Vins 2025.  

DOMAINE DE LA FERTÉ    Jérôme SÉCHER et Hervé DENIS

Muni de son BTS , Jérôme Sécher - aujourd’hui âgé de 53 ans - a repris, en 1997, le domaine de la Ferté, propriété familiale depuis ses grands-parents . Hervé Denis – 47 ans – l’a rejoint en 2006.

Situé à Vallet, le domaine de la Ferté associe 17 hectares de muscadet et 10 consacrés aux vins de pays dont 1 au gros-plant. Les vignes s’épanouissent un sol sablo-limoneux schisteux.

Pour Jérôme et Hervé, soin et entretien de la vigne sont essentiels pour envisager sereinement l’avenir. Un avenir qui ne les inquiète pas pour le muscadet tant sa typicité, sa légèreté, sa fraîcheur et son fruité en font un vin blanc léger en vogue et recherché par les consommateurs.

Sur leur stand, lors de la Foire du Vignoble nantais, Jérôme et Hervé présenteront exclusivement leur muscadet de l’année ; à chacune et chacun d’apprécier ce vin légèrement terroité*, fruité, au nez frais avec ses touches de fleur et de fruit blancs.

* goût du vin reconnaissable aux propriétés du raisin inhérentes à sa région d'origine

 

Ci-dessus : les BREIZH JIGGERS sur scène (à retrouver le dimanche)

Les Breizh Jiggers, c’est avant tout un groupe de passionné·e·s de danses et claquettes irlandaises.
Cette poignée d’irréductibles danseur·e·s de jigs et autres réels, pour la plupart originaires de la région nantaise, se sont mis dans la tête de faire connaître cette discipline dans tout l’Ouest et le reste de la France.
Leur ambition ? Partager avec le public la magie des danses irlandaises.
Mêlant danses percussives en claquettes et danses plus aériennes en chaussons, ils proposent des chorégraphies alliant tradition et modernité...
Peut-être vous donneront ils envie de danser à votre tour ? Ce qui est sûr, c'est qu'ils vous feront voyager !
 
à voir sur la scène du Champilambart à 12h15 et 16h30 et sous le chapiteau (près de la restauration " la guinguette ") à 13h00 et 14h15.

Ci-dessus : Emmanuel Luneau présentant ses trophées glanés à Expo'Vall 2018

Nous poursuivons notre brève présentation de quelques viticulteurs qui seront présents au Salon des Vins 2025.  

DOMAINE DU BOIS BRULÉ    Emmanuel LUNEAU

 Comme de nombreux collègues vignerons, Emmanuel Luneau a suivi des études en viticulture et œnologie à Briacé et obtenu son Brevet de technicien agricole. En 1997, âgé de 24 ans, il reprend le domaine familial qui n’était, du temps de ses grands -parents, jusqu’en 1977, qu’une ferme.

 Le chais se situe dans le bourg de Vallet et les vignes sont majoritairement implantées  sur la commune – une petite part sur celle du Landreau. Treize hectares de plantation - sur des terrains sablo-limoneux schisteux - sont consacrés au muscadet, les six autres constituent la gamme classique des vins de pays. 

Emmanuel consacre beaucoup de temps aux activités d’entretien et de plantation, gages de la pérennité de son vignoble.

Pour lui, il existe une dynamique autour du muscadet de plus en plus reconnu comme un vin sec de qualité. À ce titre, il n’y a aucune raison de craindre à s’installer dans le vignoble nantais.

Les 15 et 16 mars, lors de la Foire, Emmanuel ne présentera que son muscadet 2024 qui développe une note d’agrumes en alliant fraîcheur et pointe d’acidité : « Il est facile à boire ! » ajoute Emmanuel.

 

Ci-dessus :  IVY BUSH, LE Power Celtic Trio !
 
le groupe Ivy Bush se produira le samedi 15 Mars de 18h30 à 20h30.
 
Dans la lignée de Talisk et Imar, Ivy Bush vous fera danser et chanter ...
 
Le groupe a déjà enflammé les foules de l'Olympia, Lorient, d'Athlone en Irlande et bien d'autres ! On les entend aussi dans Mademoiselle Holmes, la série tournée à Nantes.